menu du chef

MEZZES FROIDS

HOUMOUS 6,00€

Purée de pois chiche, tahin*, ail
CAVIAR D'AUBERGINE 6,50€

Aubergines, ail, citron
MOUTABAL 7,00€

Aubergines, tahin*, ail, citron
TZATZIKI 5,50€

Concombres, yaourt grec, ail
FEUILLES DE VIGNE 6,50€

Riz, oignons, persil, épices
PIAZ 6,00€

Haricots blancs et rouges, persil, oignons, épices
MOUHAMMARA 8,00€

Poivrons rouges, noix, chapelure, citron, mélasse de grenade, piments rouges, épices
SOUDJOUKH 7,00€

Saucissons arménien au bœuf, ail, épices
BASTERMA 7,50€

Jambon arménien au bœuf, ail, épices
CHANCLICH 7,00€

Fromage de vache et brebis affiné au thym, épices à l'huile d'olive
SAUCE À L'AIL 5,50€

Ail, huile, citron
TABOULE 6,50

Boulghour, tomates, persil, menthe, oignons
IMAN BAYELDE 7,00

Aubergine, tomates, oignons, ail, huile d'olive

MEZZES CHAUDS

LAHMADJOUN GARNI 3,00€ /p

Salade, tomate, citron
BEUREG FROMAGE 2,00€ /p

Pâte feuilletée et féta
KEBBE 2.00€ /p

Boulettes de viande de bœuf et boulghour farcies à la viande hachée de bœuf, oignons, pignons de pin, épices
FALAFEL 6,50€

Salade, tomates, sauce au tahin* (beignets de fèves et pois chiches, ail, oignons, coriandre, épices)
TOCHKA 6,50€

Pain farci au bœuf mariné aux épices et fromage
ARAYES 5,50€

Pain farci au bœuf mariné aux épices
PIDE AU FROMAGE 7,50€

Pâte maison farcie au fromage kashkaval* et tomates
PIDE AU SOUDJOUKH 8,00€

Pâte maison farcie au soudjoukh, fromage kashkaval* et tomates
PIDE AU BASTERMA 8,50€

Pâte maison farcie au basterma, fromage kashkaval* et tomates
PIDE ADANA 9,00€

pâte maison farcie à la viande Adane, fromage kashkaval.
MANAICH ZAATAR* 3,50€ /p
MANAICH FROMAGE 4,50€ /p

Fromage libanais, purée de poivrons doux
AVEC GARNITURE + 1€

* tahin: crème de sésame
* kashkaval: fromage de brebis
* zaatar: thym, sumac, graines de sésame

ASSIETTES

Garnitures au choix: frites maison, salade, riz ou boulghour

SHAWARMA AU BOEUF 15,00€
SHAWARMA AU POULET 14,00€
BROCHETTE POULET 14,00€

2 pièces
BROCHETTE ADANA 14,00€

Viande hâchée de boeuf, 2 pièces
BROCHETTE BOEUF 16,00€
BROCHETTE MIXTE 15,50€

2 Pièces
ADANA YAOURT 14,00€

Pain grillé maison + viandes hâchée de boeuf + yaourt
MANTE 16,00€

pâte maison, viande hachée de bœuf, oignon, beurre fondu, persil, épices, servi avec yahourt et summac

ASSIETTES VÉGÉTARIENNES

MEZZE NOUCHIG 14,00€

8 mézzés : houmous, caviar d'aubergine, tzatziki, taboulé, feuilles de vigne, piaz, mouhammara, iman bayelde
SALADE ORIENTALE 9,00€

salade, tomate, oignon, fromage halloumi, olive concombre

SANDWICHS

FALAFEL 6,00€

Beignets de fèves et pois chiches, ail, oignons, coriandre, épices (salade, tomates, sauce au tahin*)
ADANA 6,50€
BROCHETTE POULET 6,50€
SHAWARMA AU POULET 6,50€
SHAWARMA AU BOEUF 7,00€
SHAWARMA AU POULET + FRITES + BOISSON 8,50€
SHAWARMA AU BOEUF + FRITES + BOISSON 9,00€
ADANA + FRITES + BOISSON 8,50€
BROCHETTE POULET + FRITES + BOISSON 8,50€
BARQUETTE DE FRITES (grande) 4,50 €

Moyenne 2.00€

PIZZAS

Garnitures au choix: frites maison, salade, riz ou boulghour

MARGARITA 9,50€

Sauce tomate, fromage, origan
REINE 11,50€

Sauce tomate, fromage, jambon, champignons, origan
NAPOLITAINE 11,50€

Sauce tomate, fromage, anchois, câpres, origan
CALZONE 12,00€

Sauce tomate, fromage, jambon, jaune d'oeuf, origan
HAV 12,50€

crème fraiche, fromage, poulet shawarma, champignon, origan
4 FROMAGES 13,50€

Sauce tomate, chèvre, mozzarella, montanella, gorgonzolla, origan
4 SAISONS 13,50€

Sauce tomate, fromage, jambon, champignons, artichaut, poivrons, olives, origan
PARMIGIANA 13,50€

Sauce tomate, fromage, aubergines sautées, poivrons sautés, ail, persil, origan
VÉGÉTARIENNE 12,50€

Sauce tomate, fromage, champignons, artichaut, poivrons, tomates, olives, origan
OIGNON 11,50€

Sauce tomate, fromage, oignons sautés, oeuf, origan
NEPTUNE 11,50€

Sauce tomate, thon, persil, ail, olives, origan
SHANTO 14,50€

Sauce tomate, fromage, soudjoukh, basterma, oeuf, origan
ROQUETTE 13,50€

Crème fraîche, fromage, tomates cerises, roquette, mozzarella, basilic

DESSERTS

PAKHLAVA 3,00€

Pâte filo, noix, cannelle
KHADAÏF 3,00 /p

Cheveux d'ange, noix, cannelle
ATAYEF 5,00€

Crêpes libanaise à base de crème, pistaches, fleur d'oranger (3 pièces)